Паста без фтора для чего?

Фтор и фториды

Фтор в чистом виде — это газ желтоватого оттенка с характерным едким запахом. Он является ядовитым, поэтому в бытовых условиях его следует применять с особой осторожностью. Среди всех элементов таблицы Менделеева он один из самых химически активных. Соединения фтора с другими веществами называются фторидами: их существует огромное количество, поэтому области их применения также весьма обширны. Сюда входит и стоматология. Первые пасты с содержанием фторидов появились еще в начале двадцатого века, а в конце 1940-х годов в США началась экспериментальная программа по фторированию воды, которая принесла преимущественно положительные результаты в борьбе с кариесом. Спустя некоторое время несколько стоматологических ассоциаций ведущих стран мира признали фторированные зубные пасты эффективным профилактическим средством. Вместе с этим возрастало и количество противников фторидов, в числе которых были и достаточно известные специалисты.

Внимание!

В зубных пастах и других средствах по уходу за полостью рта используются фториды, а не сам фтор.

Выбор зубной пасты с фтором от магазина Startsmile

  • CURASEPT ADS 705 Производится в Швейцарии. Используется для профилактики кариеса. Подходит для длительного применения. Купить
  • PRESIDENT Classic Производится в Италии. Отличается низкой абразивностью. Эффективна для реминерализации зубов. Купить
  • JASON Sea Fresh Производится в США. Относится к разряду лечебно-профилактических. Наряду с фторидами содержит природные компоненты, предотвращающие развитие кариеса. Купить

Почему спорят о пользе и вреде фтора?

Главная причина споров — свойства фтора и соединений на его основе. Начнем с того, что без минимального количества этого вещества в организме невозможно нормальное развитие не только зубов, но и ногтей, волос и костей скелета в целом. Фториды содержатся в большинстве продуктов питания и даже земной коре, поэтому мы в любом случае получаем какие-то его порции. Большинство специалистов и ученых сходятся во мнении, что для взрослого человека суточная норма фторидов должна составлять 3-5 мг, а для детей — от 0,5 до 2 мг (в зависимости от возраста). Недостаток приводит к ускоренной деминерализации эмали и образованию кариеса, остеопорозу и прочим проблемам, выходящим далеко за пределы полости рта.

С другой стороны, несколько грамм фтора в чистом виде считаются смертельными для человека, а регулярная передозировка может вызвать проблемы с костями и суставами, печенью, сердцем, дыхательной системой и спровоцировать целый ряд заболеваний. Большинство пациентов стоматолога интересует вред фтора для зубов при использовании специальной зубной пасты и употреблении фторированной воды. Так получилось, что именно они чаще всего становятся предметом самых ожесточенных споров и основой для возникновения мифов и предубеждений.

Фториды в продуктах питания

Опасный враг или защитник зубов?

Нужно отдать должное фторидам –они требуются организму, поскольку входят в состав зубной эмали и скелета. Наряду с кальцием, фосфором и магнием они необходимы для роста костной ткани. Однако для пополнения их запасов человеку с лихвой хватает фторсодержащих продуктов и питьевой воды. Суточная потребность взрослого в этом веществе составляет всего 3-4 мг.

Нехватка фторидов для человека вредна, также как их избыток – в этом случае ухудшается рост, минерализация костей, разрушается зубная эмаль. Не случайно, фторид кальция содержится во многих организмах. Это соединение было обнаружено в растениях: луке, чечевице, томатах, лесных орехах, зеленом чае. Есть они и в обычной воде.

В некоторых регионах вода перенасыщена фторидами, поэтому люди там страдают таким заболеванием как флюороз. При этом ухудшается состояние не только зубов, но и костей. Главный симптом болезни – на зубной эмали появляются желтые или коричневые пятна. Лечить эту патологию крайне проблематично.

Как фтор влияет на зубы?

Пользу или вред приносит фтор для зубов – однозначного ответа нет. Это вещество необходимо организму человека только в разумном количестве, иначе это может стать причиной для образования различных заболеваний.

Фтор выполняет следующие функции в организме:

  • Является профилактическим средством от заболеваний полости рта, например, кариеса, пародонтоза.
  • Принимает участие в процессе формирования зубной эмали.
  • Активно очищает твердые ткани зубов.
  • Оказывает антибактериальные свойства.
  • Положительно воздействует на мягкие ткани полости рта.

Результаты исследований пользы и вреда

Между пользой и вредом, который сможет фтор принести для зубов и в целом всего организма, есть совершенно незначительная граница. Определенные врачи утверждают, что чрезмерное количество этого вещества еще более вредно, нежели его нехватка в организме.

Именно по этой причине определенные ученые нужным не считают производить фторирование воды.

Поклонники же этого химического вещества убеждены в его очень огромной пользе. Они заверяют, что именно этот элемент не допускает появления кариеса у взрослых и детей. Как только его содержание в организме становится недостаточным, тут же появляется большое количество проблем со здоровьем.

Но многие ученые и профессоры, которые занимались плотно изучением данного вопроса, сходятся в едином мнении, что основной правдой являются эти две точки зрения.

В процессе изучения определилось, что приблизительно 20 лет назад фторирование воды имело немаловажное значение. Тот период характеризуется недостаточным содержанием данного вещества на планете. Потому остро чувствовалась в нем необходимость организма. Но на сегодняшний день все происходит совершенно по-другому.

За счет развития промышленных производств фтора везде хватает: в почве, воздухе, пище, воде. Определенные регионы можно буквально определить как отравленные фторидами.

Показания и противопоказания

Обработка эмали фтором особенно эффективна в раннем возрасте – на этапе минерализации и созревания зубов. Пациентам старшего возраста она рекомендована в качестве эффективной профилактики стоматологических патологий. Особенно актуально фторирование в следующих случаях.

  • Повышенная чувствительность эмали.
  • Развитие кариеса.
  • Злоупотребление продуктами с высоким содержанием сахара и кислот.
  • Ранее проведенное стоматологическое, ортопедическое, отодонтическое лечение.
  • После процедуры профессиональной чистки зубов.

Особое внимание на фторирование должны обратить пациенты, которые проживают в районах с недостаточным содержанием фтора в обычной водопроводной воде.

Противопоказаний к проведению процедуры всего два.

  • Высокое содержание фтора в водопроводной воде.
  • Индивидуальная непереносимость препаратов фтора.

Перед проведением фторирования необходима консультация лечащего врача и специалиста-стоматолога.

Польза фтора

Фтор – важный участник минерального обмена. Он влияет на рост волос, прочность и общее здоровье костей. Воздействие фтористых соединений широко рассматривается в вопросах стоматологии.

Полезные свойства:

  • Вместе с кальцием укрепляет эмаль,
  • Помогает кроветворным процессам,
  • Выводит радионуклиды,
  • Тормозит развитие остеопороза,
  • Усиливает иммунную систему,
  • Участвует в ферментативных и биохимических реакциях,
  • Помогает усваивать железо,
  • Ускоряет сращивание костей,
  • Предотвращает кариес и пародонтоз.

Недостаток опасен, так как приводит к хрупкости костных тканей. Это проявляется выпадением волос, ломкостью ногтей и слабостью костей. У людей появляется кариес, что особенно сильно заметно у детей. Плохое усвоение железа приводит к развитию железодефицитной анемии.

Чтобы покрыть суточную норму данного вещества, достаточно получать его в количестве 0,5-4 мг. Для этого нужно есть продукты вроде отрубей, гречневой, рисовой и овсяной каши, картофеля и лука. Среди пищи животного происхождения приоритет отдается печени, молоку, яйцам и мясу. Фтор содержится в орехах вроде арахиса, фундука и фисташек.

Влияние фтора на мозг

Несмотря на все свои положительные свойства, фтор способен серьёзно навредить здоровью человека. В 2006 году британский журнал The Lancet опубликовал результаты исследования, в которых было выявлена взаимосвязь между данным веществом и серьёзными повреждениями головного мозга.

Вред фторидов был окончательно подтверждён месяц спустя американской газетой Environmental Health Perspectives. Опасность во многом обусловлена влиянием на шишковидную железу (эпифиз), которая располагается в центре мозга. В теории, элемент способен полностью нейтрализовать её и разрушить, будто бы бетонируя.

Доказано, что фтор в больших количествах сокращает уровень IQ. Это может быть связано с тем, что шишковидная железа вырабатывает мелатонин, который связан с мыслительными функциями.

Влияние фтора на зубы

В стоматологии фтор обычно считается полезным элементом, так как укрепляет эмаль и борется с кариесом. Однако это верно лишь для тех ситуаций, когда он поступает в организм в небольших объёмах. Фтор накапливается в зубах ещё больше, чем в шишковидной железе, что приводит к развитию зубного флюорозиса.

Выделяют разные формы заболевания:

  • Штрихованную,
  • Пятнистую,
  • Меловидно-крапчатую,
  • Эрозивную,
  • Деструктивную.

Сначала болезнь проявляет себя внешними изменениями эмали. На ней развиваются пятна разных цветов, вроде беловатого, желтого или коричневого. На начальной стадии они располагаются на поверхности, но постепенно проникают глубже. Чаще всего болезнь нападает на резцы, они наиболее чувствительны к вредоносному воздействию фтора.

Постепенно пятна становятся всё темнее, что говорит о переходе патологии в хроническую форму. На поздних стадиях флюороз становится причиной разрушения скелета, приводит к остеосклерозу и онкологическим процессам.

Польза и вред фтора в пасте

Нужно понимать, что фтор в данном случае — обобщенное понятие. К примеру, зубная паста содержит не сам фтор в его первичном состоянии, а соединения на его основе. Чаще всего в ней содержатся следующие виды фторидов:

  • Монофторфосфат натрия — практически отсутствует в современных пастах по причине медленного высвобождения ионов фтора.
  • Фторид натрия — очень популярный компонент, который характеризуется быстродействием и неплохими реминерализирующими свойствами. Кстати, большинство противников фторирования говорят про вред конкретно фторида натрия.
  • Фторид олова — еще один довольно распространенный компонент, применяемый несколькими крупными производителями зубных паст.
  • Аминофторид — считается самой современной, эффективной и дорогостоящей разновидностью фторидов в средствах по уходу за полостью рта.

Разговоры про пользу и вред фтора в зубной пасте ведутся давно. Однако в реальности многие тезисы являются непроверенными или слишком преувеличенными. Ниже представлена таблица, в которой указаны объективные положительные и отрицательные качества фторированной зубной пасты.

  • Фторированная зубная паста предотвращает (отчасти!) деминерализацию эмали и развитие кариеса. Бактерии полости рта вырабатывает молочную кислоту, снижающую уровень pH и «вымывающую» кальций из зубной эмали, делая ее уязвимой. Кристаллы кальция под воздействием фторида образуют прочное соединение, в меньшей степени подверженное воздействию кислот.
  • Фториды имеют антисептические свойства, препятствуя размножению бактерий и образованию налета, а также положительно влияя на состав и защитные свойства слюны.
  • Избыток фтора провоцирует флюороз — заболевание эмали с появлением характерных пятен и углублений. Риск его возникновения особенно велик в детском возрасте в период развития молочных зубов. При этом одна лишь фторированная паста редко может стать основной причиной избытка фтора в организме.
  • Фтор может негативно сказываться на сапрофитовой (дружественной) микрофлоре полости рта. Это один из современных тезисов от специалистов, которые говорят про вред фторидов в зубной пасте.

Фторирование зубов в домашних условиях

Препараты фтора отпускаются в аптеке без рецепта. Их можно приобрести для самостоятельного применения в домашних условиях.

Хорошо себя зарекомендовал препарат Фторлак – лекарственное средство для местного применения и профилактики кариеса. Его используют согласно инструкции производителя. Но проблема в том, что Фторлак эффективен только в случае тщательного удаления зубного налета и отложений – т.е. после проведения профессиональной чистки зубов. Поэтому избежать посещения стоматолога не получится.

Еще один вариант домашнего фторирования – использование фторсодержащих зубных паст. Их регулярное применение позволяет компенсировать дефицит фтора и насытить эмаль необходимым элементом.

Важно! Не рекомендуется использовать фторсодержащие зубные пасты на постоянной основе. Их регулярное применение может привести к переизбытку фтора в организме. Использовав один вид пасты, ее лучше заменить средством с другим составом.

Существует ли польза от фторирования?

Когда практиковать с регулярной периодичностью обработку зубов фтором, то это может приводить к негативному эффекту — повреждению во всем организме костной ткани, а также разрушению эмали.

Основные признаки данных состояний:

  • хрупкость костей;
  • анемия;
  • уплотнение связок;
  • быстрая потеря веса;
  • плохая гибкость суставов.

Большую осторожность необходимо проявлять людям, у которых есть диагноз сахарный диабет.

Для фторирования зубов существует несколько медицинских показаний. Главным из них является противодействие появлению кариозных поражений, за счет выясненной токсичности фтора относительно патогенных бактерий.

Довольно редко у человека определяется нехватка галогена и в этом случае эта процедура будет полезной для его восполнения. Самое важное не забывать, что во всем необходима мера.

В чем разница между фторированием и реминерализацией?

Реминерализация – стоматологическая процедура, направленная на насыщение тканей зуба полезными элементами – фтор, кальций, фосфор. В процессе ее проведения, видимая поверхность зубов обрабатывается специальными лаками, гелями, пастами или растворами с высоким содержанием указанных элементов. Проникая в ткани зуба, они способствуют их укреплению и оздоровлению.

И фторирование, и реминерализацию относят к эффективным методам профилактики. В первом случае – это защита от кариеса и разрушения эмали, а во втором – улучшение общего состояния зубов. Механизм проведения процедур в обоих случаях схож.

Как из организма вывести фтор?

Во время первых симптомов переизбытка данного вещества надо его поступление ограничить с пищей. Немаловажным этапом в лечении интоксикации является определение количества соединений фтора и в водопроводной воде, и в организме. Во время появления симптомов флюороза у детей замените зубную пасту.

Каким еще образом можно из организма вывести фтор? Его отлично могут связывать препараты кальция (лактат и глюконат), назначающиеся врачом под контролем анализа крови. Отравление необходимо лечить лишь в условиях стационара под контролем врачей.

Полезен ли фтор для зубов?

Безусловно, фтор оказывает положительное влияние на полость рта человека. Основные преимущества вещества:

  • защита от появления кариеса;
  • укрепление эмали;
  • профилактика образования зубного камня;
  • фторид препятствует вымыванию кальция из организма;
  • фторирование предотвращает воспаление и кровотечение десен;
  • предотвращает развитие мелких трещин.

Перед тем, как применять вещества с содержанием фтора, лучше всего посоветоваться со стоматологом, который подберет комплекс препаратов или назначит дополнительное лечение.

Удивительные факты

Были произведены множественные тестирования на животных, их результаты смогли доказать нейротоксичность фторидов, которые влияют на способность запоминать, говорить, мыслить. Говоря иначе, фторид натрия способствует значительному ухудшению интеллекта.

В свое время тех медиков, которые хотели обществу рассказать о вреде фтора, сажали в тюрьмы, осмеивали, увольняли. Все из-за того, что в обществе это вещество позиционировалось, как самое полезное. И не было никому разрушать созданный стереотип. За последние десятилетия появился ряд работ, в которых подробно описывается о вреде фтора натрия, даже когда его использовать в допустимой дозировке.

Очень много фтора находится в наиболее известных пастах, которые очень часто рекламируются по телевизору. Потребители начали покупать совершенно не из-за огромной пользы. Просто каждый день люди с экрана слышали разрекламированную ложь. Это только простой маркетинговый ход.

  • Во время вынашивания плода в животе женщины, галоген оказывает негативное влияние на генетическое развитие ребенка.
  • В процессе исследований доказали, что фторид натрия может приводить к появлению рака костей.

А если без фтора?

И все же некоторые люди предубеждены против таких зубных паст и предпочитают пасту без фтора. Для них, а также для детей и тех, кто имеет чувствительные зубы, предназначена так называемая «бесфторная» профилактика кариеса.

Но не думайте, что такая профилактика включает в себя только использование специальных зубных паст. Вовсе нет.

Главное – это умеренное употребление белого искусственного сахара в пище, а также сокращение времени, в течение которого сахар остается во рту. Ведь сахар – это любимое место жительства вредных бактерий, разрушающих зубы, их идеальная питательная среда, в которой они с удовольствием размножаются.

Бактерии «едят» сахар и выделяют при этом молочную кислоту, которая по всем законам химии и воздействует на кальций, содержащийся в зубной эмали. Вспомните опыт с уксусом и яйцом. Твердая скорлупа под действием уксуса размягчилась, так как кальций, содержащийся в ней, прореагировал с уксусом и перешел в раствор.

То же самое происходит и с кальцием, содержащимся в зубах.

Чем больше вы едите сахар, тем радостнее бактерии, живущие у вас во рту, поедают его и выделяют кислоту, которая разрушает ваши зубы.

Вот поэтому кариес и называют «болезнью цивилизации» — люди стали жить хорошо и употреблять много сахаросодержащих веществ, а вместе с ними зажили хорошо и бактерии на зубах.

Вот небольшое видео в тему:

Выход один – после еды необходимо чистить зубы, либо хотя бы просто прополоскать рот. И, естественно, устранять не только следствие, но и причину – есть поменьше сладкого и побольше продуктов, содержащих кальций, фтор и фосфор, которые укрепляют зубную эмаль.

Вместо белого сахара в пищу лучше употреблять фруктозу, или, что еще лучше, пусть сахар в вашем рационе будет только в составе фруктов, орехов, сухофруктов, а в качестве подсластителя можно использовать натуральные специи – корицу или куркуму.

Ну а фтора много содержится в морепродуктах:

  • креветки,
  • крабы,
  • рыбная икра
  • морская капуста.

Из напитков это черный и зеленый чай и красное вино.

Из овощей и фруктов больше всего этого химического элемента в картофеле, яблоках и грейпфрутах, а из круп – в овсянке, рисе и гречке.

Ну и напоследок, чтобы уж совсем не впадать в меланхолию, анекдот в тему:

Всем крепких зубов и хороших стоматологов!

Наталья Брянцева

Как укрепить зубы эффективно и без вреда здоровью?

В деле профилактики кариеса и заболеваний десен гигиена играет первостепенное значение. При этом защитниками от болезнетворных бактерий являются не только зубные пасты. Главное помнить – микробы размножаются при нарушении кислотно-щелочного равновесия. А восстановить этот баланс можно, если просто хорошенько прополоскать рот после еды.

Очень важен и рацион. Не забывайте есть твердую растительную пищу:морковь, яблоки, капусту. Это укрепит зубы и десны, поможет очистить полость рта естественным путем.

Для профилактики пародонтита рекомендуется прием такой добавки как Остеомед. Она содержит цитрат кальция, который прекрасно усваивается, другой компонент препарата – трутневый гомогенат. Это источник всех аминокислот, витаминов и минералов, необходимых для нашего здоровья. Цитрат кальция поставляет минерал в зубы и костную ткань, а трутневый гомогенат нормализует гормональный фон, улучшает обменные процессы. Действие этих двух компонентов дает синергетический эффект, что отлично защищает зубы и десны от болезней.

ПОЛЕЗНО УЗНАТЬ: О ЗАБОЛЕВАНИЯХ СУСТАВОВ

Как избежать болей в суставах?

О том, как избежать болей в суставах, никто не задумывается – гром-то не грянул, зачем ставить громоотвод. Между тем от артралгии – так называется этот вид боли – страдают половина людей старше сорока лет и 90 % тех, кому больше семидесяти. Так что профилактика боли суставов – то, о чем стоит подумать, даже если вы…

Власть гормонов. Какие активные вещества регулируют восстановление хряща?

Состояние человека, слаженность работы органов его тела во многом определяются гормональным балансом. Восстановление хряща также подчинено влиянию вездесущих регуляторов жизни. Без нормализации гормонального фона полноценная регенерация сустава невозможна. За какие нити дёргает невидимый кукловод – эндокринная система, воздействуя на хрящевую ткань? Тестостерон Этот гормон вырабатывается половыми железами и корой надпочечников, как в…

О ЗАБОЛЕВАНИЯХ КОСТЕЙ

Красота в большом городе. Как сохранить здоровыми зубы, волосы и ногти?

Как сохранить здоровыми зубы, волосы и ногти в условиях мегаполиса? Казалось бы, бьюти-индустрия позволяет выглядеть безупречно. К нашим услугам – косметология, визаж и ногтевой сервис, отбеливание и протезирование зубов… Однако нередко вместо подлинной красоты остаётся лишь её видимость. Эрзац, дорогая подделка, скрывающая безрадостную картину преждевременного старения. Сохранить естественную красоту поможет препарат Остеомед, бережно поддерживающий гормональный…

О ЗАБОЛЕВАНИЯХ СОЕДИНИТЕЛЬНОЙ ТКАНИ О ВИТАМИНАХ ДЛЯ КОСТЕЙ

Пусть всегда будет солнце! Для чего нужен витамин Д?

Солнечный свет для человека – не только источник хорошего настроения, радости и счастья. При его попадании на сетчатку глаза и кожу в организме запускается большое количество физиологических процессов, например, синтез кальциферола. Для чего нужен витамин Д, помимо улучшения всасывания кальция? Как компенсировать его дефицит, если пребывание под ультрафиолетовыми лучами солнца нежелательно для человека? Для…

Всем привет!

Кто из вас любит смотреть рекламу? А слушать?

Я уже давно не смотрю телевизор и совершенно не волнуюсь по этому поводу, но недавно он все-таки проник в мой дом с помощью моего четырехлетнего сына. Побывав у бабушки (у которой телевизор включен почти постоянно, особенно зимой), он приходит и пересказывает мне все, что успел там увидеть – новые серии «Интернов», новости все подряд и, конечно же, рекламу.

Вот так и родилась идея этой статьи – после очередной детской «рекламной паузы» про зубную пасту. Ту, которая с кальцием и фтором.

Ну, насчет кальция понятно – он полезен для костной ткани и, соответственно, для зубов. А вот причем тут фтор? Кстати, весьма опасное для человека вещество, это подтвердит любой химик. В связи с этим возникает вопрос – почему на рынке так много зубных паст с ним в составе?

Все дело в концентрации активного действующего компонента – содержание фтора в зубной пасте строго выверенное и оправданное с медицинской точки зрения, кроме того, он в составе средства находится в виде соединений, а не «чистый». Но об этом – чуть ниже.

В организме фтор выполняет следующие функции:

  • вместе с кальцием и фосфором формирует и укрепляет костный скелет и зубную эмаль
  • обеспечивает нормальный рост волос и ногтей
  • участвует во многих важных биохимических реакциях
  • стимулирует процессы кроветворения
  • укрепляет иммунитет
  • способствует выводу из организма солей тяжелых металлов и радионуклидов
  • предупреждает развитие остеопороза
  • подавляет активность кислотообразующих бактерий (это его свойство нашло применение в зубных пастах)
  • является профилактикой кариеса и пародонтоза

Симптомы дефицита и передозировки фтора

К основным симптомам дефицита фтора относят:

  • кариес
  • выпадение волос
  • остеопороз

В больших количествах (в среднем больше 20 мг) фтор проявляет свои токсические свойства, а при попадании в организм дозы более 2 г возможен летальный исход. К основным симптомам переизбытка фтора относят:

  • слезотечение
  • резкая слабость
  • потеря голоса
  • боли в животе
  • рвота
  • жидкий стул
  • раздражение кожи
  • хрупкость зубов
  • флюороз эмали зубов
  • кровоточивость десен
  • кальциноз сухожилий и связок
  • судороги
  • остеопороз
  • брадикардия
  • нарушение жирового и углеводного обмена
  • пневмония
  • деформация скелета
  • снижение артериального давления
  • поражение почек
  • отёк лёгких
  • поражение центральной нервной системы

Физиологическая потребность во Фторе, мг в сутки:

В методических рекомендациях МР 2.3.1.2432-08 о нормах физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 г. приводятся следующие данные:

РАННИЙ ВОЗРАСТ
Пол Грудной Преддошкольный
0-3 мес 4-6 мес 7-12 мес 1-2 года 2-3 года
Мужской 1,0 1,2 1,4
Женский
ДОШКОЛЬНЫЙ И ШКОЛЬНЫЙ ВОЗРАСТ
Пол Дошкольный Младший Средний Подростковый
3-7 лет 7-11 лет 11-14 лет 14-18 лет
Мужской 2,0 3,0 4,0
Женский
ЗРЕЛЫЙ ВОЗРАСТ
Пол Взрослые Пожилые Беременные
(2-ая половина)
Кормящие
18-29 лет 30-39 лет 40-59 лет старше 60
Мужской 4,0
Женский

Верхний допустимый уровень потребления Фтора установлен в 10 мг в сутки

Продукты богатые фтором, F

Наименование продукта Фтор, F, мкг %РСП
Скумбрия дальневосточная 1400 35%
Скумбрия атлантическая 1400 35%
Тунец 1000 25%
Навага беломорская 700 17,5%
Хек 700 17,5%
Путассу 700 17,5%
Сайда 700 17,5%
Минтай 700 17,5%
Треска 700 17,5%
Орех грецкий 685 17,1%
Мясо ластоногих 540 13,5%
Пикша 500 12,5%
Печень трески. Консервы 430 10,8%
Шпроты в масле. Консервы 430 10,8%
Скумбрия в масле. Консервы 430 10,8%
Теша осетровая холодного копчения 430 10,8%
Треска копченая в масле. Консервы 430 10,8%
Икра осетровая паюсная 430 10,8%
Камбала обжаренная в масле. Консервы 430 10,8%
Икра кеты зернистая 430 10,8%
Скумбрия курильская натуральная. Консервы 430 10,8%
Икра белужья зернистая 430 10,8%
Тунец в масле. Консервы 430 10,8%
Икра горбуши зернистая 430 10,8%
Сельдь тихоокеанская жирная холодного копчения 430 10,8%
Сельдь тихоокеанская среднесоленая 430 10,8%
Икра севрюги зернистая 430 10,8%
Лещ вяленый 430 10,8%
Нотоскопелюс кроуэри 430 10,8%
Мойва осенняя 430 10,8%
Сайра, крупная 430 10,8%
Сайра, средняя 430 10,8%
Сайра, мелкая 430 10,8%
Сайра 430 10,8%
Клыкач 430 10,8%
Семга соленая потрошенная с головой 430 10,8%
Баттерфиш, осенне-зимняя 430 10,8%
Угольная рыба, крупная 430 10,8%
Угольная рыба, мелкая 430 10,8%
Угольная рыба 430 10,8%
Икра осетровая зернистая 430 10,8%
Скумбрия натуральная. Консервы 430 10,8%
Палтус черный 430 10,8%
Балык осетровый холодного копчения 430 10,8%
Килька каспийская 430 10,8%
Килька каспийская, анчоусовидная 430 10,8%
Килька каспийская, обыкновенная 430 10,8%
Сельдь тихоокеанская жирная 430 10,8%
Кета соленая 430 10,8%
Сельдь иваси 430 10,8%
Сельдь иваси, мелкая 430 10,8%
Сельдь иваси, крупная 430 10,8%
Вобла холодного копчения 430 10,8%
Севрюга в томатном соусе. Консервы 430 10,8%
Мавроликус 430 10,8%
Эпигонус дальневосточный 430 10,8%
Лещ горячего копчения 430 10,8%
Нерка натуральная. Консервы 430 10,8%
Баттерфиш 430 10,8%
Горбуша соленая 430 10,8%
Окунь горячего копчения 430 10,8%
Сардина океаническая 430 10,8%
Сардины океанические, консервированные 430 10,8%
Осетр каспийский 430 10,8%
Осетр в томатном соусе. Консервы 430 10,8%
Осетр, азово-черноморский 430 10,8%
Осетр, сибирский 430 10,8%
Осетр 430 10,8%
Килька балтийская горячего копчения 430 10,8%
Сериолелла 430 10,8%
Лещ холодного копчения 430 10,8%
Севрюга 430 10,8%
Нерка красная 430 10,8%
Лосось атлантический (семга) 430 10,8%
Салака горячего копчения 430 10,8%
Скумбрия холодного копчения 430 10,8%
Нототения мраморная 430 10,8%
Чавыча 430 10,8%
Бесуго 430 10,8%
Сельдь атлантическая среднесоленая 430 10,8%
Снэк 430 10,8%
Акула катран 430 10,8%
Сазан в томатном соусе. Консервы 430 10,8%
Салака, осенне-зимняя 430 10,8%
Горбуша 430 10,8%
Кижуч 430 10,8%
Баттерфиш, весенне-летняя 430 10,8%
Килька балтийская 430 10,8%
Килька 430 10,8%
Горбуша натуральная. Консервы 430 10,8%
Анчоусы атлантические, консервированные 430 10,8%
Анчоусы атлантические 430 10,8%
Сельдь тихоокеанская нежирная 430 10,8%
Икра минтая пробойная 430 10,8%
Зубан 430 10,8%
Горбуша в томатном соусе. Консервы 430 10,8%
Кета натуральная. Консервы 430 10,8%
Кета 430 10,8%
Сом в томатном соусе. Консервы 430 10,8%
Зубатка пестрая 430 10,8%

Полный список продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион»

Фтор в воде — польза и вред

Когда мы говорим пользу и вред фтора для зубов и организма в целом, нельзя забывать о фторированной воде. По мнению многих специалистов, именно она способна наиболее эффективно восстановить нехватку вещества в организме.

С другой стороны, фтор является одним из наиболее трудновыводимых элементов, а употребление фторированной воды способствует его накапливанию. Современные исследования говорят о том, что если в литре воды содержится более 1 мг фторида, потенциально это может быть опасно для организма. В прошлые годы, особенно в начале экспериментов со фторированием, дозировка могла быть гораздо более серьезной, из-за чего у некоторых людей возникали различные реакции.

Многие противники фторирования утверждают, что в 1950-е годы американские суды были буквально завалены исками, связанными с отравлением фтором. Как бы то ни было, факт остается фактом: на сегодняшний день фторирование воды проводится во многих странах и регионах. Про вред фтора в воде чаще всего говорят при обнаружении его повышенной концентрации или при использовании токсичных соединений, в частности, фтороалюминатов.

Польза и вред фтора для человека: самые радикальные тезисы «за» и «против»

ЗА ПРОТИВ
  • Использование фторированной зубной пасты обязательно для всех. На самом деле, нет. При недостатке фтора, пониженном pH полости рта и ослаблении эмали врач действительно может рекомендовать фторированные зубные пасты. Однако в большинстве случаев лучшей профилактикой будет качественная гигиена и регулярные визиты к стоматологу.
  • Необходимую норму фторидов можно получить только из фторированной воды. Нет, фториды содержатся во многих продуктах питания: яблоки, рыба, куриное мясо, молочные продукты и т.д. Количество получаемого фтора зачастую можно регулировать обычной диетой.
  • Изначально положительные свойства фтора навязаны заинтересованными корпорациями. Последователи данной теории утверждают, что в середине XX века крупные американские промышленные компании, загрязняющие землю и реки фтором, решили начать пропаганду его пользы, подключив ведущих врачей и маркетологов. Все мы знаем силу рекламы и пропаганды, поэтому отчасти в этом заявлении может быть доля правды. При этом в течение последующих лет проводился целый ряд независимых исследований, которые подтверждали как положительные свойства фторидов в пастах, так и вред фтора для организма при интоксикации, который не применяется в чистом виде в гигиенических средствах.
  • Избыток фтора в организме сказывается практически на всех органах, в том числе на щитовидной и шишковидной железах. Это правда: фтор является ядом, поэтому при интоксикации действительно возможны вышеперечисленные осложнения. Однако в зубных пастах используются фториды, а не фтор.
  • Использование фторированной зубной пасты может привести к интоксикации. Это миф, вред фтора в зубной пасте для человека минимален: фториды не всасываются слизистой оболочкой полости рта. Чтобы отравиться, нужно съесть несколько тюбиков фторированной зубной пасты.
  • Фторид натрия ведет к бесплодию, снижению когнитивных способностей и преждевременному старению. Об этом говорят некоторые специалисты, однако данные заявления в научном сообществе носят статус альтернативного мнения.

CURAPROX enzycal 1450

JASON Poversmile «Перечная мята»

Зубная паста Miradent® Mirasensitive hap+

Все продукты можно приобрести в .

Анализаторы для измерения фтора

Для определения содержания фтора в зубной пасте применяются анализаторы галогенов. Концентрации любых галогенов и серы в образцах можно точно измерить с использованием аналитической системы для ионной хроматографии продуктов сжигания, состоящей из ионного хроматографа, автоматической печи модели AQF-100 / AQF-2100H. Прибор разработан компанией Mitsubishi Chemical Analytech. Установка имеет автоподатчик для загрузки образца, пиролитическую трубку, нагреваемую печью. Она позволяет определять концентрации фторидов в зубных пастах, эффективно разлагая образцы до летучих компонентов. Образовавшиеся газы, содержащие фториды, поглощаются в специальной ловушке абсорбционным раствором, затем анализируются на ионном хроматографе. Этот метод позволяет получить наиболее достоверные результаты анализа фтора и узнать, сколько его содержится в исследуемом образце.

Принцип измерения фтора в зубных пастах:

Подробную информацию о работе прибора можно

Образец

Зубная паста

Определяемые компоненты

Фтор (F)

Схема анализа

Общие характеристики оборудования

AQF-100, AQF-2100H

Автоподатчик

Размер образца, мг

от 20

Лодочка для ввода образцов

керамическая лодочка для ввода образцов, SXSMBS

Добавки

WO3, 50 мг

Трубка для сжигания

трубка из кварца, заполненная кварцевой ватой

Поглотительный раствор

0,1% пероксид водорода/вода

Характеристики оборудования, печь

Температура печи на входе, °С

На выходе, °С

Поток газа, мл/мин (Ar)

Поток газа, мл/мин (O2)

Характеристики оборудования, абсорбер

Объем поглотительного раствора, мл

Объем петли, мкл

Поглотительная трубка, мл

Подача воды

Поток Ar в порт для увлажнения, мл/мин

Характеристики оборудования:

Ионный хроматограф

Производитель

DIONEX, METROHM и др.

Модель

DIONEX DX-320 и др.

Детектор

Кондуктометрический

Колонка

По указаниям производителя

Элюент

2,7 мМ Na2CO3/0,3 мМ NaHCO3

Скорость потока элюента, мл/мин

1,50

Подавитель

AAES (Atlas)

Время измерений, мин

Объем петли, мкл

20, при использовании петли GA-100

Калибровка (F Cl Br S), ppm

5 ~ 5,0

Результат

Указанное значение (%)

Измерение №1

Измерение №2

0,15

0,142

0,143

Примечания:

*Правила работы с реактивами: в соответствии с информацией, приведенной на их этикетках и в паспортах безопасности.

*С помощью устройства автоматической смены образцов ASC-240S возможна автоматизация процесса, при использовании которого лодочки для ввода образцов должны быть керамическими TX3SCX.

Информация, представленная в приложении, носит справочный характер и не может гарантировать результаты измерений. Пожалуйста, перед измерениями учитывайте условия окружающей среды, внешние факторы и природу образца для получения оптимальных условий анализа.

Альтернатива фтору

Вред или польза фтора в пасте — вопрос в большей степени дискуссионный. Использовать зубную пасту с фторидом можно, и в некоторых случаях даже рекомендовано. С другой стороны, это не является принудительной мерой или панацеей. А вот пометка на тюбике «Без фтора!» — может вполне оказаться детищем маркетинга. Хотя существуют соединения и компоненты, которые являются альтернативой при профилактике кариеса и деминерализации. Во-первых, это зубные пасты с глицерофосфатом и гидроксиапатитом кальция, насыщающие эмаль и противостоящие воздействию кислоты. Пробиотики в составе зубных паст помогают поддерживать оптимальную микрофлору полости рта, а контролировать уровень pH поможет диета и специальные растворы для полоскания. Антибактериального эффекта также помогают добиться натуральные растительные компоненты.

Издатель: Экспертный журнал о стоматологии Startsmile.ru

Автор материала: Ярослав Иконников

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *